Terve syömiskäyttäytyminen kokonaisuudessaan edistää suunterveyttä. Siksi siihen kannattaa kiinnittää huomiota, ja tukea huoltajia lasten syömiseen liittyvissä ongelmissa. (Kuva: iStock)
Paitsi terveellinen ruokavalio ja ruokavalion laadun parantuminen myös terve syömiskäyttäytyminen ja ruuasta nauttiminen parantavat suunterveyttä lapsilla ja nuorilla, kertoo JDR Clinical & Translational Research -lehdessä julkaistu suomalaistutkimus.
Pitkittäistutkimuksessa seurattiin ravitsemustekijöiden muutosten ja karieksen esiintyvyyden muutosten välistä yhteyttä lapsilla ja nuorilla. Lasten liikunta ja ravitsemus (Physical Activity and Nutrition in Children, PANIC) -tutkimukseen osallistuneiden lasten karieslöydökset tutkittiin lähtötilanteessa 6–8-vuotiaina (n = 487), kahden vuoden (n = 406) ja kahdeksan vuoden (n = 202) päästä. Ruoan kulutusta, ravintoaineiden saantia ja ruokailutiheyttä arvioitiin ruokapäiväkirjojen avulla, ruokavalion laatua Itämeren ruokavalioindeksillä ja syömiskäyttäytymistä kyselylomakkeella.
Tutkimuksen mukaan ruokavalion laadun parantuminen sekä voin ja voi-öljyseosten kulutuksen lisääntyminen seuranta-aikana olivat yhteydessä karieksen vähenemiseen. Hampaiden reikiintymistä vähensi myös ruuasta nauttimisen lisääntyminen.
– Aiemman suomalaistutkimuksen mukaan ruuasta nauttiminen on yhteydessä terveellisiin ruokailutottumuksiin, kuten säännöllisiin aterioihin. Voisi ajatella, että ruuasta nauttivat syövät kerralla vatsansa täyteen, eikä heillä näin ollen ole tarvetta naposteluun. Toisaalta he ovat vähemmän valikoivia ja ovat valmiita kokeilemaan uusia ruokia monipuolisesti, pohtii tutkija, erikoishammaslääkäri Mirja Methuen.
Lisääntynyt välipalojen, hapanmaitotuotteiden ja suolaisten välipalojen kulutus lisäsivät puolestaan karieksen esiintymistä, samoin hidas syöminen ja valikoivuus. Myös lisääntynyt kalsiumin saanti lisäsi kariesta, mutta yllättävä yhteys selittyi usein makeutettujen hapanmaitotuotteiden kulutuksella.
Terveellinen ruokavalio on elintärkeä lasten ja nuorten suunterveyden kannalta ja myös lihavuuden kontrolloimisessa. Koska lapsuudesta nuoruuteen kehittyvä syömiskäyttäytyminen ja ruoasta nauttiminen vaikuttavat suunterveyteen, lapsille ja heidän huoltajilleen olisi olennaista tarjota yksilöllistä ravitsemusneuvontaa. Tutkimustuloksia voidaan hyödyntää suunniteltaessa ruokavaliosuosituksia ja terveyskasvatusta lapsille ja nuorille.
– Säännöllisestä ateriarytmistä ja napostelun välttämisestä on varmasti kerrottu perheille yleisesti huomioimatta sen tarkemmin yksilöllisiä syömiskäyttäytymispiirteitä. Kaiken kaikkiaan syömiskäyttäytymispiirteiden yhteydestä kariekseen on vasta vähän tutkittua tietoa. Olisi varmasti tarpeen huomioida lapset yksilöllisemmin ja kysyä myös syömiskäyttäytymisestä tarkemmin sekä tarvittaessa ohjata ja tukea huoltajia syömiseen liittyvissä ongelmissa.
Annika Nissinen, Hammaslääkärilehti 3/2025
Lähde: Methuen M, Kukkonen VF, Anttonen V, Mikkonen S, Väistö J, Soininen S, Närhi M, Lakka TA, Suominen AL, Eloranta AM. Dietary Factors and Dental Caries among Adolescents: Eight-Year Follow-up Study. JDR Clin Trans Res 2025 Feb 24: 23800844251314856. doi: 10.1177/23800844251314856. Julkaistu verkossa 24.2.2025.
Lue lisää kotimaisia tiedeuutisia.